Beca CJ de Cuina
L'objecte de la beca Carnet Jove de CUINA 2024 és fomentar i promoure l’accés de les persones joves a l’àmbit de la gastronomia i la restauració.
Mitjançant aquesta beca, la persona beneficiària fa una estada formativa en pràctiques als restaurants Alkimia i Disfrutar per adquirir els coneixements que l’ajudaran, en el futur, a accedir a aquest àmbit professional.
La persona beneficiària de la beca participarà en les elaboracions concretes de cada partida (l’itinerari el defineix el restaurant corresponent i el seu xef o cap de cuina), controlarà el magatzem de primeres matèries, l’estoc, la neteja, etc., intervindrà en els processos de creativitat, i molt més.
L’estada té una durada aproximada de 880 hores, distribuïdes del setembre al desembre del 2024 al restaurant Alkimia, i del gener a l’abril del 2025 al restaurant Disfrutar, fent un total de set mesos de durada. La persona beneficiària pot signar els projectes en què hagi participat com a becària de cuina.
La beca té una dotació de 8.000 euros
Ja tenim la RESOLUCIÓ PROVISIONAL de la convocatòria. Podeu consultar el document publicat al Tauler d’Anuncis de la Generalitat de Catalunya AQUÍ
Ja tenim la RESOLUCIÓ d'INADMISSIÓ o DESESTIMENT de la convocatòria. Podeu consultar el document publicat al Tauler d’Anuncis de la Generalitat de Catalunya AQUÍ
Ja tenim la RESOLUCIÓ de CONCESSIÓ de la convocatòria. Podeu consultar el document publicat al Tauler d’Anuncis de la Generalitat de Catalunya AQUÍ
Enhorabona Noa!!
► Perquè pugui servir-te d'inspiració aquí trobaràs el projecte de la persona becada d'enguany:
